Yazar Arşivleri: NG Markt

Köz Patlıcan Çorbası

Köz Patlıcan Çorbası  Malzemeleri 3 adet topan patlıcan 25 g kuru soğan 3 diş sarımsak 50 ml zeytinyağı 50 g Pınar Tereyağı 100 ml su 500 ml Pınar Krema 5 g tuz 3 g karabiber 1/3 adet muskat cevizi Köz Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır? Öncelikle patlıcanları ocakta közleyin veya 200 derece fırında yaklaşık 30 dk […]

Kök Sebze Çorbası

Kök Sebze Çorbası Malzemeleri 1 adet orta boy patates 1 adet küçük boy kereviz 1 adet küçük boy havuç 1 adet küçük boy pancar 1 adet orta boy soğan Küçük bir parça zencefil kökü 2 diş sarmısak 2 kaşık zeytinyağı Yeteri kadar sıcak su Tuz, karabiber Bu hafta sağlıklı tarifler haftası olacak ama hepsi gayet de lezzetli olacak merak etmeyin. Bugün tarifini vereceğim çorba gibi. Bu çorbaya pek çok diyetisyenin  detoks […]

KİŞNİŞLİ MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ(Diyarbakır Usulü)

Çorba Tarifleri

KİŞNİŞLİ MERCİMEK ÇORBASI  MALZEMELERİ 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 1 bardak, 250 ml, et suyu 1 litre su 1 avuç tane kişniş 1 tatlı kaşığı tuz KİŞNİŞLİ MERCİMEK ÇORBASI NASIL YAPILIR? Bizim ekibin memleketlerinde Ramazan’da en çok pişen yemekleri hazırladığımız yöresel bir yeni seriye başlıyoruz. Tabii […]

Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi(Çocuklar İçin)

Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi(Çocuklar İçin)

Ispanaklı Fırın Makarna (Çocuklar İçin) Malzemeleri 500 gr ıspanak (yıkanıp ayıklanmış) 250 gr düdük makarna 1 lt. kaynar su 1,5 su bardağı süt 1 yumurta 2 çorba kaşığı kinoa unu (veya normal un) 200 gr. taze kaşar (rendelenmiş) 150 gr. Beyaz peynir (ezilmiş) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Ispanaklı fırın Makarna (Çocuklar İçin)  Nasıl Yapılır? Ispanağı […]

İtalyan Lazanya Tarifi (6 Kişilik)

İtalyan Lazanya Malzemeleri Ragù sos • 1 adet orta boy soğan • 1 adet havuç • 1 dal kereviz sapı • 250 gr tam yağlı kıyma • 250 gram yağsız kıyma • 2 litre domates sosu (yazdan hazırlayıp konservelediğiniz domates sosu da olabilir ya da hazır domates sosu da olabilir) • 2 adet defneyaprağı • […]

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Malzemeleri Kremalı Mantarlı Makarna benim favorilerimden ama içine tavuk eklenince lezzeti tavan yapıyor. Ben sadece mantarlı yapmak istiyorum diyenler mantar miktarını 200 gr yani yarım pakete çıkarabilirler. E biz 4 kişiyiz derseniz tüm malzemeleri x2 kullanabilirsiniz. Sosu makarnaları pişirirken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta sosu ve makarnayı eş zamanlı pişirmek. […]

Spaghetti Alle Vongole

Spaghetti Alle Vongole Malzemeleri Bu benzersiz lezzet akla geldiği anda insan vücudunun gösterdiği ilk refleks; tükürük bezlerine hakim olamamak. Sanırım yakın zamanda, bir öğle yemeğinde, iyice laçka olan rejimimi tamamen kenara bırakıp, evde yapmayı denediğim enfes makarna tarifim… Benim gibi deniz mahsullerini sevenlere hitap eden nefes kesen bir makarna.  Ancak özellikle malzeme teminindeki zorluklardan dolayı […]

HAMBURGER KÖFTELİ MAKARNA

HAMBURGER KÖFTELİ MAKARNA MALZEMELERİ Makarnası için: 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 diş sarımsak ¾bardak domates püresi 2 dal biberiye 5 bardak su Yarım paket, yarım bardak krema 50 gr parmesan peyniri 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ¾ kalem (penne) makarna Hamburger köftesi için: 300 gr tek çekim dana döş kıyma 300 […]

Közlenmiş Patlıcanlı Domatesli Makarna

Közlenmiş Patlıcanlı Domatesli Makarna Malzemeleri 2 litre su (makarnaları haşlamak için) 1 tatlı kaşığı tuz (makarnaların haşlama suyu için) 1 paket penne makarna 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış) 2 diş sarımsak (pirinç tanesi şeklinde doğranmış) 2 adet yeşil biber (küp şeklinde doğranmış) 1 kavanoz sera közlenmiş patlıcan 2 adet domates […]

Kabaklı Makarna Tarifi

Kabaklı Makarna Malzemeleri 500 gr. penne makarna – kalem makarna 1 adet kabak 2 adet kuşkonmaz 10 – 12 adet kuru domates 1 avuç ceviz – ince kıyılmış 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 75 – 100 gr. beyaz peynir Dereotu Kabaklı Makarna Nasıl Yapılır? Kurutulmuş domatesi kaynamış suda bekletin. Kuşkonmazın kökünü kopartın […]