Kategori Arşivleri: ÇORBA TARİFLERİ

Minestrone İtalyan  Sebze Çorbası

Minestrone İtalyan  Sebze Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet patates 2 adet havuç 2 – 3 diş sarımsak 2 adet kereviz sapı 1 adet soğan 1 litre tavuk suyu ½ litre su ½ – 1 su bardağı kuru fasulye – hafif haşlanmış 1 dolu avuç erişte Tuz Karabiberr Minestrone […]

Peynir Çorbası Tarifi (almanya)

Peynir Çorbası(Almanya) Malzemeleri 2 adet doğal köy yumurtası sarısı 1su bardağı doğal süt 100 gr. beyaz peynir 2 çorba kaşığı tam buğday un 2 çorba kaşığı sıcak zeytinyağı 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı doğal tuz (himaliya-kaya) 1 tatlı kaşığı kuru nane tatlı kaşığı kırmızı biber Peynir Çorbası(Almanya) Nasıl Yapılır? Tencereye doğal unu, sütü […]

Zencefilli Balık Çorbası(Tayland)

Zencefilli Balık Çorbası(Tayland) Malzemeleri 2 su bardağı süt 500 gr. beyaz etli balık fileto 1 çay bardağı taze nane 1 çay bardağı Hindistan cevizi 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil 1 tatlı kaşığı kişniş 1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak 1 çay kaşığı pulbiber 1 adet limon kabuğu rendesi 2 çorba kaşığı soya sosu 4 su […]

Alman Köylü Çorbası

Alman Köylü Çorbası Malzemeleri 300 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2 demet yeşil soğan 2 adet ince pırasa 1/2 demet dereotu 2 adet labne peynir 6-8 bardak su 4 diş sarmısak 1 yumurta kırmızı pul biber (arzu edilirse) 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ tuz karabiber 2 adet kesme şekeri Alman Köylü Çorbası Nasıl Yapılır? Kıyılmış sarmısak ve küp şeklinde doğranmış kuru soğan sıvı yağ ile birlikte tencereye konur […]

RAMAZAN YEMEK TARİFİ: ÖZEL ENGİNAR ÇORBASI

RAMAZAN YEMEK TARİFİ: ÖZEL ENGİNAR ÇORBASI MALZEMELERİ 4 adet temizlenmiş taze enginar 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Yarım limonun suyu 1 adet kuru soğan 1 adet patates 3 -4 diş sarımsak 1 adet ZER et bulyon (4 bardak su ilaveli) Yeteri kadar tuz Yarım demet dere otuTerbiyesi için: 1 yemek kaşığı un 3.5 su bardağı […]

Köz Patlıcan Çorbası

Köz Patlıcan Çorbası  Malzemeleri 3 adet topan patlıcan 25 g kuru soğan 3 diş sarımsak 50 ml zeytinyağı 50 g Pınar Tereyağı 100 ml su 500 ml Pınar Krema 5 g tuz 3 g karabiber 1/3 adet muskat cevizi Köz Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır? Öncelikle patlıcanları ocakta közleyin veya 200 derece fırında yaklaşık 30 dk […]

Kök Sebze Çorbası

Kök Sebze Çorbası Malzemeleri 1 adet orta boy patates 1 adet küçük boy kereviz 1 adet küçük boy havuç 1 adet küçük boy pancar 1 adet orta boy soğan Küçük bir parça zencefil kökü 2 diş sarmısak 2 kaşık zeytinyağı Yeteri kadar sıcak su Tuz, karabiber Bu hafta sağlıklı tarifler haftası olacak ama hepsi gayet de lezzetli olacak merak etmeyin. Bugün tarifini vereceğim çorba gibi. Bu çorbaya pek çok diyetisyenin  detoks […]

KİŞNİŞLİ MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ(Diyarbakır Usulü)

Çorba Tarifleri

KİŞNİŞLİ MERCİMEK ÇORBASI  MALZEMELERİ 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 1 bardak, 250 ml, et suyu 1 litre su 1 avuç tane kişniş 1 tatlı kaşığı tuz KİŞNİŞLİ MERCİMEK ÇORBASI NASIL YAPILIR? Bizim ekibin memleketlerinde Ramazan’da en çok pişen yemekleri hazırladığımız yöresel bir yeni seriye başlıyoruz. Tabii […]

Kaşarlı Domates Çorbası

Domates Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan – rende 2 adet sarımsak – rende 6 adet iri boy domates – rende 2 – 3 dal taze kekik Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı balzamik sirke 4 su bardağı tavuk suyu Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – […]