Soğan Gallesi Tarifi

Soğan Gallesi Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

?

HAZIRLAMA SÜRESİ

? dakika

PİŞİRME SÜRESİ

? dakika

Soğan Gallesi  Malzemeleri

  • 750 gr kuzu kuş başı et
  • 1 kilo sogan ceviz büklügünde
  • 1-Kaşık domates salça
  • Yarık kaşık biber salça
  • 125 gr tere yag
  • 5- diş sarımsak
  • tuz 

Soğan Gallesi Nasıl Yapılır?

  1. Ceviz büyüklüğündeki soğanlar, soyulur, yeteri miktarda kuzu kuşbaşı et yıkanarak, soğanlarla birlikte çömleğe konulur.
  2. 4-5 diş sarımsak ve 1 kaşık  domates salça yarım kaşık biber salçası kasede yeterince sulandırarak yemegime ekliyerek tamamlanmış oluyor.
  3. Ayrıca su sonradan  katılmaz Fırına verilir.
  4. Arzuya göre baharat ekliye bilirsiniz . 
  5. Akşam iftar sofrasında sıcak sıcak servise sunulur. Afiyet Olsun .
  6. Bu yaptıgım sogan gallesini arkadaşımın düzenledigi çorum yemekleri etkinligine gönderiyorum kendilerine kolay gelsin bol katılımlar dilerim.

Kaynak: Safiyeile

%d blogcu bunu beğendi: