Skip to content
Peynir Çorbası(Almanya) Malzemeleri
- 2 adet doğal köy yumurtası sarısı
- 1su bardağı doğal süt
- 100 gr. beyaz peynir
- 2 çorba kaşığı tam buğday un
- 2 çorba kaşığı sıcak zeytinyağı
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı doğal tuz (himaliya-kaya)
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- tatlı kaşığı kırmızı biber
Peynir Çorbası(Almanya) Nasıl Yapılır?
- Tencereye doğal unu, sütü ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırarak topaksız bir kıvama getirin.
- Suyu ekleyip, tuzunu koyun, çorbayı ağır ateşte karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alınız.
- İçine rendelenmiş beyaz peyniri ekleyip karıştırın.
- Sıvı yağı kızdırıp, kırmızı biberi ve naneyi ekleyerek ateşten alın.
- Yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Kaynak:Haluk Saçaklı
İlgili
Yorum yazabilmek için oturum açmanız gerekir.