Anadolu Mutfağı, Bilinçli Beslenme, Diyet Tarifler, Dünya Mutfağı, Ramazan Dünyası, Salata Tarifleri, Yemek Tarifleri

Yoğurtlu Kabak  Salatası Tarifi

’' te gönderildi NG Markt tarafından
30
Nis

Yoğurtlu Kabak  Salatası

KAÇ KİŞİLİK

10

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

TOPLAM SÜRESİ

30 dakika

Yoğurtlu Kabak  Salatası Malzemeleri

  • 4-5 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 6-7 sap taze nane
  • 2-3 dal taze soğan
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • Tuz, sumak

Yoğurtlu Kabak  Salatası

Nasıl Yapılır?

  • Adım 1: Kabakları ben kabuklarıyla iyice yıkadıktan sonra rendelemeyi tercih ediyorum ama siz arzu ederseniz kabuklarını soyabilirsiniz.
  • Adım 2: Rendeleyip iyice suyunu sıktığınız kabağı tavada önceden kızdırdığımız yağın içinde harlı ateşte suyunu salmadan biraz kavurun.
  • Adım 3: Kavrulduktan sonra cam bir kase içine alın yeterince tuz ekleyin ve soğumasını bekleyin. Bu esnada yine su salarsa süzün.
  • Adım 4: Soğuduktan sonra içine salatalık rendeleyin.
  • Adım 5: Yoğurt, mayonez, ceviz ve ince ince kıydığınız dereotunu ekleyin karıştırın. Servis tabağına aldıktan sonar üzerine biraz sızma zeytinyağ gezdirin.

Afiyet olsun…

Blanquette de veau Tarifi (Fransız Dana Yahnisi)

Blanquette de veau Tarifi (Fransız Dana Yahnisi)  Malzemeleri 1,5 kilogramsüt danası (ya da bonfile) 2 [...]

24
Nis
Fırında Sarımsaklı Tavuk (İspanya Mutfağı) Tarifi

Fırında Sarımsaklı Tavuk (İspanya Mutfağı) Tarifi Malzemeleri 4 parça kalçalı tavuk but 8~10 diş sarımsak [...]

23
Nis
Asya Mutfağı Etli Fajita
Etli Fajita Tarifi

Etli Fajita Tarifi Malzemeleri 400 gram dana bonfile 2 adet kırmızı soğan 1 adet yeşil [...]

22
Nis
Patlıcan Kapama Tarifi

Patlıcan Kapama Tarifi Malzemeleri 500 g kuşbaşı et 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 2 kırmızı [...]

22
Nis
Yoğurtlu Kebap Tarifi

Yoğurtlu Kebap Malzemeleri 4 dilim biftek 2 adet omates 4 adet sivri biber 1 çay [...]

22
Nis
İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte Malzemeleri Yarım kilo orta yağlı kıyma 1 Orta boy rendelenmiş soğan 2- 3 [...]

22
Nis
Etli Lahana Sarması Tarifi

Etli Lahana Sarması Tarifi Malzemeleri 1 adet lahana (orta boy) 300 gr. dana kıyma 2 [...]

22
Nis
Soğan Gallesi Tarifi

Soğan Gallesi  Malzemeleri 750 gr kuzu kuş başı et 1 kilo sogan ceviz büklügünde 1-Kaşık [...]

22
Nis
Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar Beğendi  Malzemeleri 400 gr kuşbaşı et 2 kaşık tereyağı 1 tatlı kaşığı dolusu salça (arzuya bağlı) Yeterince sıcak su 4 adet kemer patlıcan 1 su [...]

22
Nis

Kaynak: Sibel Yalçin

NG Markt