Zencefilli Balık Çorbası(Tayland)

Zencefilli Balık Çorbası(Tayland)

KAÇ KİŞİLİK

?

HAZIRLAMA SÜRESİ

? dakika

PİŞİRME SÜRESİ

? dakika

Zencefilli Balık Çorbası(Tayland) Malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 500 gr. beyaz etli balık fileto
  • 1 çay bardağı taze nane
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 4 su bardağı su

Zencefilli Balık Çorbası(Tayland) Nasıl Yapılır?

  • Sütün içine Hindistan cevizlerini koyun ve bir gece buzdolabında bekletin.
  • Sıvı yağda, sarımsak, biber ve zencefili soteleyin, suyu ve baharatları ekleyerek bir taşım kaynatın.
  • Kılçıksız ve derisiz balıkları, baharatları ilave edin, 7-8 dakika pişirin.
  • Taze nane, limon kabuğu, baharatlar ve Hindistan cevizine süzülmüş sütü ekleyerek bir taşım kaynatın.
  • Soya sosunu ilave ederek servis yapın.

Kaynak: Yemek.yt

%d blogcu bunu beğendi: